В санатории Almaty Resort прошел традиционный фестиваль, посвященный Международному дню яблока. Праздник объединил гастрономию, народные традиции и музыку.
Одним из главных событий фестиваля стала гастрономическая выставка. В течение двух дней 15 специалистов под руководством шеф-повара Мадияра Кыдырбаева готовили блюда из свежих яблок и местных продуктов. Гостям предложили яблочные розы из слоеного теста, штрудель, пончики, маффины, мини-пирожки, булочки, мармелад и другие десерты. Особый интерес вызвал плов с томлеными яблоками – авторская идея команды поваров. Центральным украшением выставки стала скульптура из 100 килограммов яблок.
Гости посетили ярмарку местных ремесленников, сделали фотографии в тематической фотозоне и приняли участие в народных играх. На выставке также представили рисунки и поделки детей сотрудников санатория. В праздничном концерте выступили Нурлан Еспанов, Анара Аязбаева, Данияр Карабалаев, Государственный ансамбль танца «Салтанат» и ансамбль бабушек.
По словам директора Almaty Resort Гульжанат Бугубаевой, главная ценность санатория – здоровье нации. День яблока имеет особое значение, поскольку этот фрукт богат витаминами и полезными веществами. Каждый год коллектив старается удивлять гостей новыми блюдами. Особую радость вызывает то, что жители Алматы приходят на праздник целыми семьями.
Яблоко выбрано символом фестиваля не случайно. В предгорьях Заилийского Алатау растет яблоня Сиверса, которую ученые считают одним из предков современных сортов яблок. Этот плод давно стал символом Алматы, отражая природное богатство региона. Ежегодный фестиваль в Almaty Resort объединяет гастрономию, культуру и заботу о здоровье, создавая возможности для семейного отдыха жителей и гостей города.
